Ernte des Bamberger Süßholzes in der Heiliggrabstraße in Bamberg Am 17. November war es soweit! Eine Hälfte des Süßholzfeldes in der Heiliggrabstrasse wurde geerntet. 5 Jahre hatten die süßen Wurzeln nach der letzten Ernte Zeit, um wieder nachzuwachsen. Nun wurden sie mit Hilfe eines Rüttelroders und eines sehr versierten Fahrers wieder ans Tageslicht geholt. Rasch…
Neue Süßholzflyer liegen aus!
Neu überarbeitet liegt der aktuelle Flyer über den Bamberger Süßholzanbau einst und heute und die Bamberger Süßholzgesellschaft aus. Zu finden ist er bei dem Welterbezentrum Bamberg, dem Bamberger Gärtner- und Häckermuseum, dem Bamberger Tourismus & Kongress Service und bei MUSSÄROL Bamberger Kräutergärtnerei!
Süßholzernte 2019
Frische Süßholzwurzeln aus der Erde geholt. Am 12. November ist es endlich soweit! Wir ernten wieder unser original Bamberger Süßholz. Die Ernte findet immer im November statt und jedes Feld kann nur alle 4 Jahre beerntet werden. So lange brauchen die Wurzeln der Süßholzpflanze, um sich von der letzten Ernte zu erholen und wieder ausreichend…
Süßholz ernten – Viele helfen mit!
Viele Helferinnen und Helfer sorgten auch in diesem Jahr dafür, dass die Ernte schnell von der Hand ging. Nach dem Waschen und Verpacken gibt es nunmehr die frische Süßholzernte in den bekannten Verkaufsstellen (Mohrenhaus, Tourismus- und Kongressservice, Gärtnerei Mussärol, Klosterladen Michelsberg u.a.). Hier finden Sie alle unsere Verkaufsstellen.
Die neue Süßholzernte, gewaschen, getrocknet, verpackt – jetzt wieder erhältlich!
Sie halten die neue Süßholzernte in ihren Verkaufsstellen bereit. Theresa Betzold (Mohrenhaus, Obere Brücke) Andreas Christel (TKS, Geyerswörth) und Gertrud Leumer (Bio-Gärtnerei Mussärol, Nürnberger Straße) Und hier die komplette Liste unserer Verkaufsstellen: Unsere Verkaufsstellen
Aktuelles auf unserer facebook-Seite
Wir sind ein privat-öffentliches Projekt, das den Süßholzanbau in Bamberg unterstützt. Durch Wiederbelebung dieser alten Tradition wollen wir das Weltkulturerbe Bamberger Gärtnerstadt lebendig erhalten und Bamberg um ein Souvenir bereichern. Hier auf dieser Seite finden Sie Wissenswertes um und über das Bamberger Süßholz und zur Bamberger Süßholzgesellschaft. Was aktuell bei uns geschieht finden Sie auf: facebook
Geschichte des Bamberger Süßholzes
Interessante Erkenntnisse über die Geschichte des Bamberger Süßholzes haben die Schülerinnen und Schüler des Kaiser-Heinrich-Gymnasiums in Bamberg unter Leitung von OStR’in Annette Glück-Schmidt und StD Johannes Otto Först auf ihrer Seite Apfelweibla.de veröffentlicht.
